Heel simpel gezegd, is je dunne darm verantwoordelijk voor het laatste stukje verteren van voedingsstoffen en de opname van voedingsstoffen in de bloedbaan.
De dikke darm zorgt ervoor dat het grootste gedeelte vocht wordt onttrokken uit de nog overgebleven voedingsrestanten en ons lichaam uiteindelijk in schappelijke hoeveelheden te ontlasten van onverteerbare voedselresten op het toilet.
Daarnaast hebben onze darmen nog wat extra taken, zoals het produceren van slijm (ter bevochtiging van de darminhoud) en diverse enzymen (ter bevordering van de afbraak van eiwitten, suikers en vetten), ze hebben cellen die seintjes geven om andere klieren aan te zetten tot hormoon-/enzymproductie en de dikke darm wordt bewoond door goede bacteriën die ons lichaam van bepaalde vitamines voorziet, zoals vitamine K.